Die Trauben werden zu verschiedenen Zeiten zwischen September und Oktober geerntet, um eine breite Palette von Aromen und Empfindungen zu erhalten. Bei der Herstellung von Schaumwein werden lokale, trinkfertige Hefe verwendet. Der Sektherstellungsprozess ist langsam und dauert zwischen 60 und 70 Tagen. Dies gibt mir eine Chance, eine feinere Perlage und Frische zu entwickeln. Eine frische Perlage, während das Bukett an fruchtige und blumige Noten erinnert.
Winzerbeschreibung
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Informationen
| Region | Prickelndes aus Italien |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 11,5% % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Glera |
| Flaschengröße | 0.75 |