Es sind die Rebstöcke, die in einem steilen Schieferverwitterungsboden im Rotliegenden wurzeln und sehr aromatische kleine Beeren hervorbringen. Eine beeindruckend schieferwürzige Note, die sich mit einer gewissen Salzigkeit sowie einem Hauch von Minze und Melisse verbindet. Hier gibt es noch keinen Hinweis auf eine mögliche Restsüße im Riesling. Die zeigt sich erst am Gaumen, wenn sich der Wein auffächert und seine cremig seidige Textur offenbart. Dies ist ein Wein für Liebhaber von feinem eleganten Riesling mit einem perfekten Frucht-Säure-Spiel.
Winzerbeschreibung
Flach können viele... Wir lieben es steil Steillage bedeutet: Natur pur, spektakuläre Landschaften, immer ein bisschen Abenteuer, perfekte Sonneneinstrahlung und vor allem oder gerade deshalb: Rieslinge, die weltweit ihresgleichen suchen! Weingut Schmitges hat sich aus voller Überzeugung und mit ganzer Leidenschaft für den Rieslinganbau in dieser einmaligen Kulturlandschaft entschieden, weil die ganz besondere Kombination von verschiedenen Schieferböden und extremer Hangneigung genau das ist, was den Moselriesling einzigartig macht.
Informationen
| Region | Mosel |
| Land | Deutschland |
| Ausbau | 50g RZ, 8,5 Säure |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 8,5%vol. % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0.75 |