98 Falstaff
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rotWEIN
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Cabernet Sauvignon
Merlot
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Österreich
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Mittelburgenland
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2019
Beschreibung
Zart rauchig unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat, tabakige Würze. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, integrierte Tannine, feine Extraktsüße im Abgang, tolles Entwicklungspotenzial.
Informationen
| Region | Mittelburgenland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Neue Holzfässer |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jahrgang | 2019 |
| Bewertung | 98 Falstaff; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 78,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das traditionelle Weingut Paul Kerschbaum in Horitschon (Burgenland) umfasst rund 23 ha. Boden und Klima bieten ideale Voraussetzungen, um große Weine zu keltern.
Wobei eine naturnahe Weingarten- und Bodenpflege, ein extrem kurzer Rebschnitt und eine "ausgiebige" Fruchtreduzierung die Basis für die hohe Traubenqualität bilden.
Das und eine bis zum letzten ausgefeilte Kellertechnik ermöglichen es uns, das hohe Niveau, das wir uns gesetzt haben, Jahr für Jahr zu halten.
Auf die Sorte Blaufränkisch entfallen rund 60%. Den Rest teilen sich Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Weißburgunder.