Herzblut 2015
0,75 Liter

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Im Glas der Duft nach dunklem nuancenreichen Beerenkonfit, kandierten Orangen und zart rauchige Holzwürze mit einem Hauch Lakritze und edler Vanille unterlegt. Am Gaumen dann eine wunderschöne Offenbarung an komplexen und reifen Kirscharomen, feinen Tanninen, verführerischen Nougatnoten bis zum erfrischenden und mineralischen Finale mit viel Tiefgang. Darauf folgt ein einzigartiger...

Heribert Bayer, Neckenmarkt


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Im Glas der Duft nach dunklem nuancenreichen Beerenkonfit, kandierten Orangen und zart rauchige Holzwürze mit einem Hauch Lakritze und edler Vanille unterlegt. Am Gaumen dann eine wunderschöne Offenbarung an komplexen und reifen Kirscharomen, feinen Tanninen, verführerischen Nougatnoten bis zum erfrischenden und mineralischen Finale mit viel Tiefgang. Darauf folgt ein einzigartiger und samtiger Nachhall.

Weitere Informationen zum Wein
Weinart rot
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt 14,0 %
Land Österreich
Region Mittelburgenland
Bewertung Falstaff 95 Punkte
Ausbau Barrique
Flaschengröße 0.75 Liter
Preis/Liter 140 €
Winzer Beschreibung Wein selbst, vor allem aber das Weinmachen, das Gestalten, das Eingehen auf Terroir und Typizität, auf die Ausdruckskraft der Rebsorten, ist die große Leidenschaft von Heribert Bayer. Seit 1997 Partner der Winzerkeller Neckenmarkt, durch den das Weingut Zugang zu den sehr alten Rotweingärten der Toplage Neckenmarkter Hochberg hat. Der Erfolg seiner Rotweinlinie hat schließlich ermutigt, im Jahre 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt, der Heimat seiner Rotweine, zuerrichten. Im Jahre 2007 hat sein Sohn Patrick Bayer die Geschäftsführung des Weingutes übernommen und zeichnet sich für die Stilistik des gesamten Portfolios verantwortlich. Die große Erfahrung und die Verkosterqualitäten des Vaters sind ihm hierbei eine unerlässliche Hilfe. Stilistisch haben wir das gleiche Credo: Fruchttiefe, strukturierte, mineralische Weine, die ihre ganze Klasse erst nach Jahren der Flaschenreife auspielen.