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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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2016
Beschreibung
Glänzendes, sattes Strohgelb. Braucht viel Luft, dann entwickelt sich in der Nase feine Süsse, an Blütenstaub und Zuckermais erinnernde Assoziationen. Viel Reife und zarte, süsse Lindenblüten. Am Gaumen noch jugendlich straff, sehr opulent, füllt regelrecht den ganzen Mund aus. Viel Reife, Honig und Grapefruit.
Informationen
| Land | Österreich |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2016 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 26,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Christian Mrozowski –
vom Action-Fotografen zum akribischen Biowinzer
Im Jahre 1967 wurde Christian Mrozowski in Wien-Floridsdorf in einen der ältesten landwirtschaftlichen Betriebe hineingeboren – noch ohne Weinbau. Aber sein Interesse für die heimatliche Scholle, für die köstlichen Schätze, die der Boden in Leopoldau am Rande der Hauptstadt hergab, sein Faible für Produktqualität und gesundes, frisches Essen war schnell wachgekitzelt.
Karriere machte er vorerst jahrelang als Society- und Sportfotograf. „Big Picture“ war sein Anspruch. Bis der Fokus allmählich wieder „back to the roots“ rückte. 2003 wurde quasi als Appetizer ein kleiner Weingarten gepachtet. Mit 1. Jänner 2004 wurde er Vollerwerbswinzer.
„Mein Credo: Klein, Fein,
Limitiert, Exklusiv“
Von „Bio“ und „Nachhaltigkeit“ wird heute viel geredet. Für Christian Mrozowski waren die Begriffe tatschlich Leitmotiv. Von Beginn an kam nur „Bio“ aus dem Tank.