Dolcetto war lange das Aschenputtel unter den piemontesischen Weintrauben des Piemont. Neben dem majestätischen Nebbiolo ist es auch nicht ganz leicht, einen Platz zu finden. Seit sich aber einige Produzenten mit Interesse dieser Sorte zugewendet haben, findet sie zunehmend ihre Liebhaber, jene, die gelegentlich einen gepflegten Wein zu geniessen verstehen, der zugleich zugänglich, charaktervoll und eigenständig ist und auf unaufdringliche Art und Weise ganz sympathisch ist. Dolcetto, von Könnern wie Claudio Conterno und Guido Fantino zur Reife gebracht und perfekt vinifiziert, zeigt eine erstaunliche Tiefe, ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fülle, Rasse und Lebhaftigkeit.
Winzerbeschreibung
Das Weingut Conterno Fantino wurde 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründet und bewirtschaftet heute 27 ha Weinberge, welche mit den vier Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay bepflanzt sind. Daraus werden jährlich circa 140 000 Flaschen Wein produziert. Mittlerweile haben sich Alda, Fabio und Elisa Fantino mit unterschiedlichen Aufgaben dem Betrieb angeschlossen, und bald werden auch Noemi und Matteo Conterno ihre Rollen im Familienunternehmen finden. "Unsere Weine sind Kinder des Bodens, auf dem ihre Reben gedeihen, und einmal im Weinkeller, werden sie Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied gehegt und gepflegt".
Informationen
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
| Ausbau | Stahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Dolcetto |
| Jahrgang | 2011 |
| Flaschengröße | 0.75 |