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rotWEIN
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Blaufränkisch
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Österreich
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Mittelburgenland
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2021
Beschreibung
Reife Kirschfrucht, etwas nach Kräutern, ein Hauch von Pflaumen, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Tanninstruktur, Brombeerhauch, etwas salzig, rote Kirschen, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
Informationen
| Region | Mittelburgenland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | in mehrmals gebrauchten Barriques und großen Ovaleichenfässern. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 12,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das traditionelle Weingut Paul Kerschbaum in Horitschon (Burgenland) umfasst rund 23 ha. Boden und Klima bieten ideale Voraussetzungen, um große Weine zu keltern.
Wobei eine naturnahe Weingarten- und Bodenpflege, ein extrem kurzer Rebschnitt und eine "ausgiebige" Fruchtreduzierung die Basis für die hohe Traubenqualität bilden.
Das und eine bis zum letzten ausgefeilte Kellertechnik ermöglichen es uns, das hohe Niveau, das wir uns gesetzt haben, Jahr für Jahr zu halten.
Auf die Sorte Blaufränkisch entfallen rund 60%. Den Rest teilen sich Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot und Weißburgunder.