Zweigelt 2021 Bayer Zeronimo
0,375 Liter

Der Zeronimo Zweigelt ist ein alkoholfreier Rotwein, der aus der klassischen österreichischen Rebsorte Zweigelt hergestellt wird. Für diesen Wein stammen die Trauben von alten Reben aus den besten Lagen um Neckenmarkt (Burgenland). Nach traditionellem Ausbau in kleinen Eichenholzfässern wird der Wein aromaschonend entalkoholisiert und anschließend mit den rückgewonnenen Aromen verfeinert, sodass typische Wein-Charakteristika erhalten bleiben. Ausdrucksstarke Frucht mit Noten von roten und dunklen Beeren wie Kirsche und Brombeere, ergänzt von feinen Holz- und Gewürznoten. Saftig, mit eleganter Frucht, Ansätzen von Vanille und zarter Würze sowie einer angenehmen Textur und mittleren Tanninen. Insgesamt wirkt der Wein fruchtbetont, ausgewogen und trocken-elegant, dabei harmonisch strukturiert trotz fehlendem Alkohol.