Weißburgunder-Sekt Panzaun Große Reserve
0,75 Liter

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Unsere Weine enthalten Sulfite
Die Trauben wurden mit 19° KMW gelesen und der Wein im kleinen Eichenfass für ein halbes Jahr ausgebaut. Anschließend wurde der Wein in die Flasche gefüllt und mit dem natürlichen Zuckerrest zur zweiten Gärung gebracht. Nach der zweiten Gärung wurde der Rohsekt länger auf der Hefe belassen um eine dezente...

Karl Steininger, Langenlois


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Die Trauben wurden mit 19° KMW gelesen und der Wein im kleinen Eichenfass für ein halbes Jahr ausgebaut. Anschließend wurde der Wein in die Flasche gefüllt und mit dem natürlichen Zuckerrest zur zweiten Gärung gebracht. Nach der zweiten Gärung wurde der Rohsekt länger auf der Hefe belassen um eine dezente Cremigkeit und ein feines Mousseux zu erreichen.

Weitere Informationen zum Wein
Weinart weiss
Alkoholgehalt 13,5 %
Land Wakis Spezialitäten
Region Prickelndes aus Österreich
Bewertung Falstaff 94 Punkte
Flaschengröße 0.75 Liter
Preis/Liter 50.66666666667 €
Winzer Beschreibung Das Weingut Steininger, das 23 Hektar in den besten Rieden von Langenlois bewirtschaftet, ist neben seiner Weinpalette vor allem durch seine erstklassigen Winzersekte gekannt geworden. Die gesamte Sektproduktion vom Abfüllen bis zum Degorgieren wird im eigenen Weingut durchgeführt.Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Individualität durch den Reifeprozess begleitet. Rieden in den besten Lagen garantieren Jahr für Jahr wieder neue Genüsse.