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Weißburgunder-Sekt Panzaun Große Reserve
0,75 Liter

Brand: Karl Steininger, LangenloisVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Die Trauben wurden mit 19° KMW gelesen und der Wein im kleinen Eichenfass für ein halbes Jahr ausgebaut. Anschließend wurde der Wein in die Flasche gefüllt und mit dem natürlichen Zuckerrest zur zweiten Gärung gebracht. Nach der zweiten Gärung wurde der Rohsekt länger auf der Hefe belassen um eine dezente Cremigkeit und ein feines Mousseux zu erreichen.

Winzerbeschreibung

Das Weingut Steininger, das 23 Hektar in den besten Rieden von Langenlois bewirtschaftet, ist neben seiner Weinpalette vor allem durch seine erstklassigen Winzersekte gekannt geworden. Die gesamte Sektproduktion vom Abfüllen bis zum Degorgieren wird im eigenen Weingut durchgeführt.Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Individualität durch den Reifeprozess begleitet. Rieden in den besten Lagen garantieren Jahr für Jahr wieder neue Genüsse.

Informationen

Region Prickelndes aus Österreich
Land Wakis Spezialitäten
Ausbau großes gebrauchtes Holz
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,5 %
Weinart weiss
Rebsorte Weißburgunder; Pinot blanc
Jahrgang
Bewertung Falstaff 94 Punkte
Flaschengröße 0.75
Sonntag,Montag,Dienstag,Mittwoch,Donnerstag,Freitag,Samstag
Januar,Februar,März,April,Mai,Juni,Juli,August,September,Oktober,November,Dezember
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