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Italien
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Südtirol
Beschreibung
Südtirol im Glas: von frisch bis tiefgründig!
Unser Frühlings-Aktionspaket bringt dir sechs Weine vom Traditionsweingut Peter Sölva aus Kaltern am Kalterer See, seit 1731 in Familienhand. Dazu ein besonderer Gast aus dem Eisacktal: der Bianco vom Schinterhof. Zusammen eine genussvolle Reise durch Südtirols Weinvielfalt.
Was dich erwartet:
Frisch und aromatisch: Sauvignon Blanc mit Holunder und exotischer Frucht, dazu ein duftiger Gewürztraminer nach Lychee und Rosenblüte
Mineralisch und eigenständig: Der Bianco vom Schinterhof, saftig und mineralisch von Böden auf 400 bis 500 Metern Seehöhe im Eisacktal
Klassisch und kraftvoll: Kalterersee Classico „Peterleiten" als charmanter Allrounder, ein samtiger Lagrein und der „Il Secondo", eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Lagrein
Südtirol pur.
Das bekommst du im Weinpaket
Beschreibung
Sein intensives aber elegantes Aroma nach Holunder und exotischen Früchten machen ihn zu einem Weisswein der Extraklasse. Speisenempfehlung: Er eignet sich zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Schnecken und zu verschiedenen Fischgerichten. Sehr gut zu asiatischer Küche geeignet, vor allem auch zu Pikantem und zu geschmackvollen bzw. intensiven Fischantipasti und Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10 - 12 °C; Lagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre
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weissWEIN
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Sauvignon Blanc
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Italien
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Südtirol
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2024
Informationen
| Artikelnummer | 944423 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | Gärung im Edelstahltank. Lagerung des Weines auf der Feinhefe zwischen 10%- 30% im Edelstahl und 70%-90% im großen Holzfass (= bis zu 12 Monate) bis zur Abfüllung. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 31,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Peter Sölva ist ein sehr qualitätsbewußter Winzerbetrieb im Herzen Kalterns!
Beschreibung
Zarte Zitrusfrucht, mineralisch frisch und saftig im Gaumen. Die besondere Lage im Eisacktal, der Schinterhof und seine Weingärten liegen zwischen 400 und 500 m Seehöhe, der schottrige, lehmige Boden mit sandigen Moränenablagerungen geben dem Wein die einzigartige Mineralität. Speiseempfehlung: Risotto mit Pilzen, Fischgerichte, gebackenes Fleisch und Gemüse. Serviertemperatur: 8 Grad Celsius, Trinkreife: 2023 – 2033.
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weissWEIN
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Weißburg
er; Grauburg
er; Sauvignon blanc;
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Italien
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Südtirol
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2022
Informationen
| Artikelnummer | 420082 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | 30% im Tonneaux (500lt-Holzfass) und 70% im Edelstahl mit 12-monatigem Ausbau auf der Feinhefe |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Weißburgunder; Grauburgunder; Sauvignon blanc; |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 27,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Der Schinterhof besteht seit 1380 in Kollmann-Barbian.
Heute hat der Eigentümer, die Familie Herbert Hofer,
diesen Hof und seine Weinbautradition wieder neu auferstehen lassen.
In Zusammenarbeit und in Regie mit ,
und mit Lorenz & Maxi Springeth in den Weinbergen,
wollen wir den Ausdruck und den Stil der aus Kollmann
im unteren Eisacktal wieder neu präsentieren...
Heute hat der Eigentümer, die Familie Herbert Hofer,
diesen Hof und seine Weinbautradition wieder neu auferstehen lassen.
In Zusammenarbeit und in Regie mit ,
und mit Lorenz & Maxi Springeth in den Weinbergen,
wollen wir den Ausdruck und den Stil der aus Kollmann
im unteren Eisacktal wieder neu präsentieren...
Beschreibung
Dieser Gewürztraminer ist eine autochthone Rebsorte. Er überzeugt durch sein typisches Aroma nach Lychees, Rosen und Gewürznelken sowie seinen saftig, harmonischen Geschmack. Charakteristisch ist die Farbe von Strohgelb bis Goldgelb. Speisenempfehlung: Zu Schalen- und Krustentieren, zu gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch, zu asiatischer Küche, pikanten Vorspeisen, Pasteten und zu verschiedenen Schimmelkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch. Ideal als Aperitif. Serviertemperatur: 12 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: bis 10 Jahre.
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weissWEIN
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Gewürztraminer;
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Italien
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Südtirol
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2024
Informationen
| Artikelnummer | 944323 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14 % % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Gewürztraminer; |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 28 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Peter Sölva ist ein sehr qualitätsbewußter Winzerbetrieb im Herzen Kalterns!
Beschreibung
Es ist ein Klassiker mit dem alten Mischsatz von Vernatsch und Lagrein (95% Grossvernatsch + 5% Lagrein) und verkörpert die beste Selektion KaltererSee mit Kraft in Duft und Geschmack. Ein angenehmer Rotwein mit wenig Säure und Tannin! Speiseempfehlung: Es ist ein Wein für viele Anlässe. Seine Stärke ist die Flexibilität in der Anpassung zum Essen, zu Vorspeisen und typischen Südtiroler Gerichten wie Speck, Knödel, Schlutzkrapfen, Surfleisch und Hauswurst mit Sauerkraut, Buchweizen-Riebel aber auch weißem Fleisch und mildem Käse und sogar zu Fischgerichten spezieller Art. Serviertemperatur: 14 - 16 °C. Lagerfähigkeit: 3 - 6 Jahre.
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rotWEIN
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Grossvernatsch; Lagrein;
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Italien
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Südtirol
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2024
Informationen
| Artikelnummer | 944523 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | im grossen Holzfaß |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Grossvernatsch; Lagrein; |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 22,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Peter Sölva ist ein sehr qualitätsbewußter Winzerbetrieb im Herzen Kalterns!
Beschreibung
Dieser Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols und wird bewusst klassisch ausgebaut um die Charakteristika des Lagrein am besten kennen zu lernen. Er überzeugt durch seinen zarten Duft nach Kirschen und nach Veilchen und durch seinen harmonischen Geschmack.
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rotWEIN
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Lagrein
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Italien
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Südtirol
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2023
Informationen
| Artikelnummer | 944623 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | Stahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 26,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Peter Sölva ist ein sehr qualitätsbewußter Winzerbetrieb im Herzen Kalterns!
Beschreibung
Granatrot bis Rubinrot in der Farbe. Der Duft erinnert an der Traubensorte, die in dem aktuellen Jahrgang am meisten vorhanden ist von Waldfrüchten bis schwarzen Johannisbeeren.
Das Ziel ist es hier die zweite Traubenauswahl von Amistar im Holzfass zu lagern und nach einem Jahr als DEN ZWEITEN - IL SECONDO zu präsentieren.
Das Ziel ist es hier die zweite Traubenauswahl von Amistar im Holzfass zu lagern und nach einem Jahr als DEN ZWEITEN - IL SECONDO zu präsentieren.
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rotWEIN
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Merlot
Cabernet Franc
Lagrein
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Italien
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Südtirol
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2023
Informationen
| Artikelnummer | 944821 |
| Region | Südtirol |
| Land | Italien |
| Ausbau | Gärung im Stahltank, Lagerung im Holzfass |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Franc, Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 25,2 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Peter Sölva ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Peter Sölva ist ein sehr qualitätsbewußter Winzerbetrieb im Herzen Kalterns!