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Österreich
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Wachau
Beschreibung
Wachau alt vs. neu – ein Duell der Generationen!
Dieses Paket nimmt dich mit auf eine spannende Reise durch eine der großartigsten Weinregionen Österreichs. Zwei Jahrgänge, zwei Rebsorten, vier außergewöhnliche Weine aus der Wachau.
Was dich erwartet:
Beim Riesling: Der Riesling Ried Kalkofen Smaragd 2022 von Gritsch-Mauritiushof begeistert mit salzig-mineralischer Nase, präziser Rieslingfrucht und einer Wahnsinnslänge, die Jahrzehnte verspricht. Dem gegenüber steht der Riesling Ried Bruck 2022 von der Grabenwerkstatt aus Trandorf mit strahlender, verspielter Nase voller Zitrusfrucht und Orangenblüte sowie einer regelrechten Mineralexplosion am Gaumen.
Beim Grünen Veltliner: Der Grüne Veltliner Ried Klostersatz 2024 von F.X. Pichler zeigt sich saftig, elegant und mineralisch mit feinen Marillen- und Orangenzestennoten. Zugänglicher und einladend präsentiert sich der Grüne Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2024 von Emmerich Knoll mit gelber Apfelfrucht, feiner Kräuterwürze und einem anhaltenden Abgang.
Vier Weine, eine Region, ein unvergessliches Erlebnis.
Das bekommst du im Weinpaket
Beschreibung
Hochattraktive salzig-mineralische Nase, eingepackt in präzise Rieslingfrucht, unglaublich facettenreich, Nektarinen, Rosenmarillen, Maracuja und eine Prise Ingwer, auch der weiße Marmor lässt grüßen; tiefschürfend, komplex, glockenklar; begeistert mit Wahnsinnslänge und einem Potential für Jahrzehnte.
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weissWEIN
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Riesling
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Österreich
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Wachau
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2022
Informationen
| Artikelnummer | 101782 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Von Hand gelesen am 2. November 2022 Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Bewertung | Von Hand gelesen am 2. November 2022 Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass. |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 62,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Arbeit im Weingut ist ein Pendeln zwischen zwei Welten. Hier der Mauritiushof am Spitzer Kirchenplatz mit rund 800-jähriger Geschichte, ein Stückchen weiter der kalmuck-Keller mit modernster Technik. Winzer Franz-Josef Gritsch verkörpert bereits die 7. Generation der Familie, die in Spitz/Donau Weinbau betreibt. Selbstverständlich, dass hier Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen eine große Rolle spielen. Klar aber auch, dass mit Tradition allein Spitzenqualität von heute nicht zu schaffen ist. Deshalb ist im Weingut Gritsch immer alles in Bewegung. Winzer zu sein ist für Franz-Josef Gritsch die harmonische Symbiose zwischen Mensch & Natur und zwischen Erfahrungen & dem Blick in die Zukunft.
Beschreibung
Die Nase ist strahlend, duftig, wunderbar verspielt, süße Zitrusfrucht, Grapefruit, Orangenblüte, so ein zarter, schieferwürziger Duft. Und der Mund? Eine Mineralexplosion! So viel Salz, kreidige Gerbstoffe, zitrischer Zug nicht ganz so dramatisch zupackend wie 2021, die Zitrusfrucht ist reifer, mehr Orange und reife, süße Zitrone.
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weissWEIN
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Riesling
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Österreich
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Wachau
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2022
Informationen
| Artikelnummer | 100462 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Großes Holz |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2022 |
| Bewertung | 96 - 97 + Lobenberg |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 98,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Grabenwerkstatt wurde 2014 gegründet, die Idee dafür entstand allerdings schon ein Jahr davor, als Sie gemeinsam in Neuseeland bei Pyramid Valley Vineyards arbeiteten und dabei eine neue, für sich bis heute prägende Weinwelt kennenlernten. Biodynamische Prinzipien spielen dabei genauso eine Rolle wie die akribische Auseinandersetzung mit jedem einzelnen Rebstock, Handarbeit und der Versuch, dem Geist des Ortes auf die Spur zu kommen.
Michael Linke und Franz Hofbauer setzen dabei einzig und allein auf Grünen Veltliner und Riesling. Das ist vor allem der Überzeugung geschuldet, dass die beiden Sorten das ganze Potenzial des Spitzer Grabens am besten wiedergeben. Es hat aber auch mit deren ganz persönlichen Vorlieben zu tun. Und denen sollte man unbedingt Platz einräumen – denn letztlich kann man vermutlich nur dann eigenständige und charaktervolle Weine keltern, wenn man sich mit vollster Überzeugung und Begeisterung mit ihnen identifizieren kann.
Beschreibung
Helles grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig unterlegte Marillennoten, ein Hauch von Papaya, feine Orangenzesten. Gute Komplexität, saftig, elegant, balancierte Säurestruktur, mineralisch im Abgang, weiße Kernobstfrucht im Nachhall, individueller Speisenbegleiter.
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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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Wachau
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2024
Informationen
| Artikelnummer | 120124 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Stahltank |
| Bio | Ja |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 41,2 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Philosophie des Weingutes F.X. Pichler ist aus dem hervorragenden Potenzial, das die Natur bietet, das Beste zu machen. Eine Verantwortung gegenüber der Familie, aber auch gegenüber der Natur, der Geschichte und dem Wein, denn das Kapital sind die Weingärten, die Reben und das erfahrene Wissen aus der Tradition in Verbindung mit Intuition und Weltoffenheit.
Die naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und der schonende Umgang bei der Weinbereitung mit geringstmöglichen Eingriffen in der Verarbeitung und Vinifizierung sind die Grundlage für authentische Weine. Sie befinden sich derzeit in der Umstellung und sind ab dem Jahrgang 2022 biologisch/organisch zertifiziert. Die Beigabe tierischer Produkte war und ist bei den Weinen stets ausgeschlossen. Daher sind alle Weine vegan zertifiziert und mit dem V-Label der Veganen Gesellschaft Österreichs gekennzeichnet
Beschreibung
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine tabakig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, weiße Frucht, feine Würze, dezente Säurestruktur, bleibt haften, zugänglicher Stil.
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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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Wachau
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2024
Informationen
| Artikelnummer | 110124 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Bio | Nein |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 50,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Kaum ein anderes Weingut hat die Wahrnehmung der Wachau als hochqualitatives Weinbaugebiet derart geprägt wie das der Familie Knoll. Weinbau wird seit Generationen betrieben, erste Bouteillen wurden in den 50er Jahren gefüllt, das wohl berühmteste Etikett Österreichs, das barocke Motiv des heiligen Urbans, wurde erstmals 1962 auf eine Flasche Knoll-Wein geklebt.
Die Familie bewirtschaftet heute 16 Hektar, darunter Lagen die längst Allgemeingut in den Köpfen hiesiger und internationaler Weintrinker geworden sind: Kellerberg, Loibenberg, Pfaffenberg und allen voran die Schütt bilden die Basis für Rieslinge und Veltliner, die grundsätzlich klar, präzis, mineralisch und strukturiert sind und ihr Potenzial oft erst nach Jahren und Jahrzehnten vollends preisgeben.