3.Platz Spirits-Tasting
93 Falstaff
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93 Falstaff
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Spirituosen
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Wakis Spezialitäten
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Wermut
Beschreibung
Im Duft recht frisch mit Minze, Kakao und würziger Süße. Am Gaumen Weichsel und oxidative Noten, das Wermutkraut ist ziemlich unmittelbar als Bitterstoff vorhanden. Im Abgang überraschend trocken mit Zimt und Piement. (Falstaff)
Informationen
| Artikelnummer | 105967 |
| Region | Wermut |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 16 % |
| Weinart | rot |
| Bewertung | 3.Platz Spirits-Tasting; 93 Falstaff |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 44 €/L |
Winzerbeschreibung
Wermut ist ein aromatisierter Wein, der mit Kräutern, Gewürzen und oft Zucker angereichert wird. Seine Hauptnote stammt vom Wermutkraut (Artemisia absinthium), das ihm einen leicht bitteren Geschmack verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 15-18% wird Wermut pur, auf Eis oder als Cocktailzutat (z. B. in Negroni oder Martini) genossen. Es gibt verschiedene Varianten wie trockenen, weißen, rosé oder roten Wermut. Trocken geht es bei den Weißen zu, Grapefruit und Florares findet man im Rosé, schwer und fruchtig begeistern die Roten.