SYSS 3.0 Kloster am Spitz
0,375 Liter

Eiswein 1990 und TBA 1998 von Neuburger und Sämling, geerntet in der Purbacher Riede Zelter auf lehmigem Muschelkalk am Südosthang des Leithaberges vereint mit frischem Rosemuskateller aus dem Jahr 2022, unkonventionell, 3.0. 90er- und 98er Flaschen wurden im Herbst 2022 entleert, ein weiterer Ausbau erfolgt gemeinsam mit dem jungen Rosenmuskateller im Stahltank, das gibt dem SYSS 3.0 seine ganz besondere Individualität, eine extravagante Fusion aus Reife und Frische.