Bio
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rotWEIN
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St. Laurent
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Österreich
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Neusiedlersee
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2024
Beschreibung
Charakter und Eleganz mit rotbeeriger Frucht. Der St. Laurent gehört zu den traditionsreichen Rebsorten im Burgenland und zeigt sich bei uns mit einer klaren, typischen Stilistik: rotbeerige Frucht, feine Würze und eine elegante Tanninstruktur. Durch die selektive Handlese und den Ausbau mit Maischekontakt sowie die Reifung in gebrauchten Barriques gewinnt der Wein an Tiefe, bleibt dabei aber geschmeidig und zugänglich. Im Glas überzeugt er mit Saftigkeit, harmonischer Struktur und einer Würze, die ihn unverwechselbar macht. Ein St. Laurent, der die Balance zwischen Finesse und Charakter wahrt und Jahr für Jahr seine typische Eleganz zeigt.
Informationen
| Artikelnummer | 590572 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Selektive Handlese vergoren im Edelstahltank, 20 Tage Maischekontakt, 13 Monate gelagert in gebrauchten Barriquefässern. |
| Bio | Ja |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | St. Laurent |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 17,33 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze.
Bewirtschaftet werden etwa 23 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten mit einer Parzellengröße zwischen 0,11 ha und 2,30 ha verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen.
Beim Weißwein werden Chardonnay und Sauvignon Blanc ausgebaut. Beim Rotwein liegt der Schwerpunkt auf den heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent und Pinot Noir.
Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch in kleinen Kisten um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.