Blanc de Noir EX·QUI·SIT 2020 Bayer Heribert
0,75 Liter

Der Schaumwein Blanc de Noirs zeigt die wichtigste Rebsorte des Hauses – den Blaufränkisch – in einem neuen und zugleich prickelnden Licht. In seiner weiß gepressten Form ist er eine wahre Rarität. Dies verdankt Blanc de Noirs EX·QUI·SIT seiner Machart. Denn dieser Wein wurde ohne Maischestandzeit gepresst und hat daher keine rote Färbung. Sein aromatisches Bukett nach floralen Noten, Rosenblüten, reifer weißer Tropenfrucht, Litschi, Holunder, grünem Apfel und feinen Mandeln deuten auf ein einmaliges Gaumenerlebnis hin. Fruchtig, frisch und verlockend präsentiert er sich dann auch am Gaumen. Von seiner feinkörnigen Perlage getragen zeigt Blanc de Noirs EX·QUI·SIT vielschichtige Fruchtaromen, die von Steinobst bis zu Tropenfrüchten reichen und stets von einer lebendigen und erfrischenden Säure begleitet werden. Reifepotential: bis 2027; Empfohlene Trinktemperatur: 6 - 8 Grad Celsius;