Bio
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weissWEIN
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Sauvignon blanc;
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Österreich
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Vulkanland
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2025
Beschreibung
Würzig-kräutrige Nase nach Cassis, rotem Pfeffer, Anis und Stachelbeere. Spannender, mitreißender Gaumen nach Perilla, schwarzer Ribisel und Thai Basilikum. Würzig-saftiger, ernsthafter und salziger Abgang. Speiseempfehlung: Passend zu Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten, feinen Zwischengerichten und hellem Geflügel. Trinkreif von 2025 bis 2030.
Informationen
| Artikelnummer | 601425 |
| Region | Vulkanland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Stahltank, großes Holzfass |
| Bio | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Sauvignon blanc; |
| Jahrgang | 2025 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 26,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Grundlage sind Weingärten in den besten Lagen in und rund um Straden: Saziani, Moarfeitl, Steintal und Klausen. Insgesamt werden 40 ha verarbeitet, davon 27 ha selbst bewirtschaftet und 13 ha von Vertragstraubenproduzenten. In diesen Weingärten wachsen die für die Südoststeiermark typischen Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer sind die weißen Sorten. Zweigelt und Pinot Noir sind die Roten. Zusammen mit dem illyrischen und pannonischen Mischklima geben sie den Weinen von Neumeister ihr unverwechselbares Profil.