Bio
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weissWEIN
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Sauvignon Blanc
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Österreich
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Vulkanland
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2023
Beschreibung
Dunkelwürzige, vielschichtige und rauchige Nase nach Szechuan Pfeffer, roter Ribisel, Oliven und Anis; Tiefgründiger, stoffiger Gaumen mit Koriandersamen, Paspierre, Hagebutte und Salzkapern. Langer, druckvoller und saliner Abgang. Speiseempfehlung: Passend zu Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Fisch, Gemüsegerichten, feinen Zwischengerichten und hellem Geflügel. Trinkreif von 2025 bis 2037.
Informationen
| Artikelnummer | 601432 |
| Region | Vulkanland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Bio | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 43,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Grundlage sind Weingärten in den besten Lagen in und rund um Straden: Saziani, Moarfeitl, Steintal und Klausen. Insgesamt werden 40 ha verarbeitet, davon 27 ha selbst bewirtschaftet und 13 ha von Vertragstraubenproduzenten. In diesen Weingärten wachsen die für die Südoststeiermark typischen Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer sind die weißen Sorten. Zweigelt und Pinot Noir sind die Roten. Zusammen mit dem illyrischen und pannonischen Mischklima geben sie den Weinen von Neumeister ihr unverwechselbares Profil.