Der Drache ist unser Gutsriesling, der im Edelstahl vergoren wurde. Die Trauben kommen aus dem Tal unterhalb von Forst und Deidesheim. Er ist klar, frisch und fruchtbetont, hat aber viel Tiefe, Dichte und Würze.
Winzerbeschreibung
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in den historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden. Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren wir, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs.
Informationen
| Region | Pfalz |
| Land | Deutschland |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengröße | 0.75 |