Saffredi IGT 2019 (CS,M,Sy)
0,75 Liter

Auf ihrer Fattoria Le Pupille bei Scansano mitten in der Maremma, produzieren Elisabetta Geppetti und Stefano Rizzi vorzügliche und ausgeprägt charaktervolle Weine. In erster Linie einen Morellino di Scansano, aus den Trauben Morellino (ein Sangiovese-Klon wie Brunello), etwa 9% Alicante (der Grenache verwandt) und etwa 5% diverser einheimischer Sorten. Ihre neueste Kreation ist der Lagenwein Poggio Valente, ein Cru von monumentaler Statur. Er reift während 18 Monaten in kleinen Fässern aus französischer Eiche und gewinnt eine betörende Aromendichte, die alle feinen Düfte des reifen Herbstes zu einer vollendeten Sinfonie vereint.