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weissWEIN
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Riesling
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Österreich
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Mittelburgenland
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2021
Beschreibung
Dieser Riesling Kabinett aus dem Erstjahrgang 2021 ist dem schönsten Geschenk des Lebens gewidmet und in Kooperation mit Heiner Bollig – Kellermeister des berühmten Weinguts Egon Müller – entstanden. Handverlesen aus der für uns besten Riesling-Region der Welt – der Mosel – kreiert für das größte Gefühl auf Erden: Eltern sein. Die Trauben stammen aus den Weingärten von Heiner Bollig und seinem gleichnamigen Weingut – konkret den Steillagen Trittenheimer Apotheke, Leiwener Laurentiuslay und Brauneberger Juffer.
Informationen
| Artikelnummer | 617051 |
| Region | Mittelburgenland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Klassisch mit Spontanvergärung |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 8 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 46,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Wein selbst, vor allem aber das Weinmachen, das Gestalten, das Eingehen auf Terroir und Typizität, auf die Ausdruckskraft der Rebsorten, ist die große Leidenschaft von Heribert Bayer. Seit 1997 Partner der Winzerkeller Neckenmarkt, durch den das Weingut Zugang zu den sehr alten Rotweingärten der Toplage Neckenmarkter Hochberg hat. Der Erfolg seiner Rotweinlinie hat schließlich ermutigt, im Jahre 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt, der Heimat seiner Rotweine, zuerrichten.
Im Jahre 2007 hat sein Sohn Patrick Bayer die Geschäftsführung des Weingutes übernommen und zeichnet sich für die Stilistik des gesamten Portfolios verantwortlich. Die große Erfahrung und die Verkosterqualitäten des Vaters sind ihm hierbei eine unerlässliche Hilfe. Stilistisch haben Sie das gleiche Credo: Fruchttiefe, strukturierte, mineralische Weine, die ihre ganze Klasse erst nach Jahren der Flaschenreife auspielen.