Dieser Riesling stammt aus Ruppertsberger Monopol-Lage Gaisböhl, Bundsandstein und Schotterablagerungen mit Tonflötzen geben ihm einen opluenten Körper. Feine Nase nach Aprikosen, Pfirisch, Heu, dazu zarte florale Noten, leicht ätherischer Einschlag, man riecht förmlich Kalk. Am Gaumen eine geschmeidige Textur, gelbfruchtiges Steinobst, sehr reife Säurestruktur, rauchige Mineralik, alles sehr harmonisch, im Nachhall mürbe Struktur mit leicht kandierter Ananas. Sehr typischer Bürklin-Wolf Stil.
Informationen
| Region | Pfalz |
| Land | Deutschland |
| Ausbau | Großes Holzfaß |
| Bio | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2017 |
| Flaschengröße | 1.5 |