Pinot Noir 2015 Terroir
0,75 Liter

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Mittleres Granatrot, das in sanfte Ziegeltöne übergeht, gibt einen fruchtig intensiven Duft nach Erd- und Himbeere und feuchtem Stein frei, der bereits von der Komplexität dieses Weins zeugt. Die Röstaromatik, die schon in die Nase dringt, findet sich auch am Gaumen wieder, auf dem der Wein sein feines Spiel aus...

Leo Hillinger, Jois


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Mittleres Granatrot, das in sanfte Ziegeltöne übergeht, gibt einen fruchtig intensiven Duft nach Erd- und Himbeere und feuchtem Stein frei, der bereits von der Komplexität dieses Weins zeugt. Die Röstaromatik, die schon in die Nase dringt, findet sich auch am Gaumen wieder, auf dem der Wein sein feines Spiel aus Erdbeere, Himbeere und roten Ribiseln fortsetzt. In diese Fruchtigkeit mischen sich fleischige Töne, die an zart gepökelten Proscuitto erinnern. Auf diese Gaumenfreude folgt ein langer, eleganter, jedoch fester und kompakter Abgang.

Weitere Informationen zum Produkt
Farbe rot
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt 13,0 %
Land Österreich
Region Neusiedlersee
Ausbau 1/3 neues Holz, 2/3 großes Holz für 18 Monate
Flaschengröße 0.75 Liter
Preis/Liter 34.53 €
Winzer Beschreibung Leo Hillinger übernahm 1990 den Weinhandel seines Vaters und entwickelte den Betrieb durch tiefgreifende Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois, Oggau und Rust zu einem international renommierten Weingut. Mittlerweile erstrecken sich die Anbauflächen über rund 46 Hektar. Die besten Lagen sind jene 20 Hektar bei Rust, die die Trauben für Hillingers Spitzenweine, die vielfach prämierte HILL Serie, hervorbringen. Das Weingut Hillinger zählt zu den größten Weinproduzenten im Top-Qualitätssegment in Österreich. Die Weine allen voran die Top-Cuvées HILL 1, HILL 2 und HILL 3 werden regelmäßig im In- und Ausland ausgezeichnet (Falstaff, Gault Millau, Parker, Mundus Vini, Wine Spectator, deutscher Weinpreis, Wine and Spirits, uvm.). Mit innovativen Produkten wie dem im Herbst 2005 lancierten Rosé-Schaumwein Secco oder der small HILL Serie (rot, weiß, rosé) gelingt es Hillinger, insbesondere auch neue, junge Konsumentengruppen anzusprechen. Leo Hillingers Methoden zeichnen sich durch einen tiefen Respekt vor der Traube und den Eigenheiten von Terroire und klimatischen Bedingungen aus. Seine Weine bestechen durch samtige Fülle und Weichheit und spiegeln die charakteristischen Gegebenheiten ihrer Herkunft wider. Wenn die Traube top ist, muss man im Keller nicht mehr so viel machen. Nach langjähriger Erfahrung und vielen Experimenten weiß Hillinger: die Frucht muss perfekt sein und soll unverändert in die Flasche.