Bio
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rotWEIN
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Pinot Noir
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Österreich
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Neusiedlersee
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2023
Beschreibung
Der Pinot Noir Reserve ist die Selektion aus unseren besten Pinot-Noir-Lagen in Gols. Unterschiedliche Standorte, allesamt kühle und kalkhaltige Böden, ergänzen sich und bringen einen Wein hervor, der die Vielfalt der Region in sich vereint. Im Glas zeigt er sich mit klarer Frucht, feiner Würze und eleganter Struktur. Am Gaumen wirkt er vielschichtig, mit ausgewogener Säure, reifem Tannin und einem langen, harmonischen Ausklang. Ein Pinot Noir, der Kraft und Finesse verbindet und über ein sehr gutes Reifepotenzial verfügt.
Informationen
| Artikelnummer | 590673 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Ausbau | gebrauchtes Barrique und 300 L Fässer |
| Bio | Ja |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 51,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze.
Bewirtschaftet werden etwa 23 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten mit einer Parzellengröße zwischen 0,11 ha und 2,30 ha verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen.
Beim Weißwein werden Chardonnay und Sauvignon Blanc ausgebaut. Beim Rotwein liegt der Schwerpunkt auf den heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent und Pinot Noir.
Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch in kleinen Kisten um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.