Bio
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rotWEIN
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Blaufränkisch
Zweigelt
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Österreich
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Neusiedlersee
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2021
Beschreibung
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, frische rote Herzkirschen, zart nach Lakritze, mit rotbeerigen Nuancen unterlegt. Mittlerer Körper, frisch strukturiert, mineralisch, eingelegte rote Kirschen im Abgang, zitroniger Touch im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Informationen
| Artikelnummer | 590621 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Ausbau | in gebrauchten Barriques u. 300L Fässern. |
| Bio | Ja |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Blaufränkisch, Zweigelt |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 36,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols - zwischen Neusiedler See und ungarischer Grenze.
Bewirtschaftet werden etwa 23 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten mit einer Parzellengröße zwischen 0,11 ha und 2,30 ha verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen.
Beim Weißwein werden Chardonnay und Sauvignon Blanc ausgebaut. Beim Rotwein liegt der Schwerpunkt auf den heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent und Pinot Noir.
Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch in kleinen Kisten um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.