Wakis OÖ-Kraft-Weinpaket: Prickelnde Intensität aus Oberösterreich

Winzerbeschreibung

casa amore
Weine für Körper, Geist und Seele
casa amore ist für uns mehr als ein Weingut. Es steht für die Verbindung von einem Zuhause, Familie, Liebe mit der Produktion von Lebensmitteln im besten Sinne des Wortes, die Arbeit im Einklang mit Boden, Pflanze, Tier und Mensch. Und es ist die Verwirklichung eines Lebenstraumes.
2010, mit dem Drang Lebensmittel zu erzeugen, erhörte ich meine innere Stimme und war bereit, etwas zu verändern. Mit dem Glück, die Zeichen erkannt zu haben und der Bereitschaft, die Blickrichtung zu verrücken, hat die junge Geschichte von casa amore Wein begonnen. Die verrückte Idee in einer für Weinbau nicht bekannten Gegend als Quereinsteiger Weine erzeugen zu wollen, führte mich in die Weinbauschule Krems. Nach der Prüfung zum Facharbeiter, verschiedenen Praxisaufenthalten und Demeterkursen, konnte ich 2014 als erster Oberösterreicher die Ausbildung zum Weinbau- u. Kellermeister abschließen. Ohne den sicheren, ausgetretenen, bestimmt auch zu hinterfragenden Wegen folgen zu müssen, haben wir die Freiheit und den Mut neue Spuren ziehen zu können, die Beziehung zwischen Boden, Pflanzen, Tier und Mensch zu pflegen und dabei Lebensmittel von höchster Qualität zu erzeugen.
Mein Traum, den ich leben darf ohne aufzuhören, weiter zu träumen. Mit dem Tag der Auspflanzung unseres Weingartens begann die biodynamische Wirtschaftsweise und es macht uns glücklich behaupten zu können, er kennt nur diese Art der Landwirtschaft.
Seit 2018 ist unser Weingut das einzige Bio und Demeter zertifizierte in OÖ.

Informationen

Winzerbeschreibung

Weinbau Florian Eschlböck

Florian Eschlböck verarbeitet ausschließlich vollreife Trauben aus den von Ihn kultivierten Weingärten in auserwählten Lagen in Axberg, Marchtrenk und seit 2014 auch Leonding, wobei ihm der sorgfältige Umgang mit der Natur, sowie die auf Region und Boden abgestimmte Auswahl der Traubensorten am Herzen liegt.
Die mechanische Pflege des Bodens ohne Unkrautpestizide und das händische Reduzieren der Trauben, das manuelle Entblättern der Reben und viele andere qualitätssteigernde Maßnahmen, lassen seine Weine zu dem werden, was sie sind – Erlesene Gaumenfreuden! Die Verarbeitung der Trauben erfolgt ausschließlich am Hof in Hörsching. 
„95 Tage“ steht für leichte, fruchtige, spritzige Weine aus Oberösterreich, die ihre Regionalität im Glas widerspiegeln. Probieren lohnt sich.

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Winzerbeschreibung

Seit 2005 wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Wein gekeltert. Mittlerweile gedeihen auf rund 1ha Weinland vier verschiedene Sorten Wein. Zu seinem Sortenangebot zählen Bouvier, Chardonnay, Zweigelt, Rösler und ein im österreichischen Eichenfass ausgebauter Cuvee.
Die Idee vom Leo Gmeiner, ist es im Betrieb ein kompetenzzentrum den OÖ Weinbau interessierten Weinliebhabern näher zu bringen und voranzutreiben. Ausgewählte WinzerkollegInnen aus OÖ haben bei ihm die Möglichkeit, sich mit ihren Produkten und Werbematerialen zu präsentieren.
Leo sein Angebot – Weinverkostung & Betriebsbesichtigung.

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casa amore
Weine für Körper, Geist und Seele
casa amore ist für uns mehr als ein Weingut. Es steht für die Verbindung von einem Zuhause, Familie, Liebe mit der Produktion von Lebensmitteln im besten Sinne des Wortes, die Arbeit im Einklang mit Boden, Pflanze, Tier und Mensch. Und es ist die Verwirklichung eines Lebenstraumes.
2010, mit dem Drang Lebensmittel zu erzeugen, erhörte ich meine innere Stimme und war bereit, etwas zu verändern. Mit dem Glück, die Zeichen erkannt zu haben und der Bereitschaft, die Blickrichtung zu verrücken, hat die junge Geschichte von casa amore Wein begonnen. Die verrückte Idee in einer für Weinbau nicht bekannten Gegend als Quereinsteiger Weine erzeugen zu wollen, führte mich in die Weinbauschule Krems. Nach der Prüfung zum Facharbeiter, verschiedenen Praxisaufenthalten und Demeterkursen, konnte ich 2014 als erster Oberösterreicher die Ausbildung zum Weinbau- u. Kellermeister abschließen. Ohne den sicheren, ausgetretenen, bestimmt auch zu hinterfragenden Wegen folgen zu müssen, haben wir die Freiheit und den Mut neue Spuren ziehen zu können, die Beziehung zwischen Boden, Pflanzen, Tier und Mensch zu pflegen und dabei Lebensmittel von höchster Qualität zu erzeugen.
Mein Traum, den ich leben darf ohne aufzuhören, weiter zu träumen. Mit dem Tag der Auspflanzung unseres Weingartens begann die biodynamische Wirtschaftsweise und es macht uns glücklich behaupten zu können, er kennt nur diese Art der Landwirtschaft.
Seit 2018 ist unser Weingut das einzige Bio und Demeter zertifizierte in OÖ.

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Winzerbeschreibung

Seit 2005 wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Wein gekeltert. Mittlerweile gedeihen auf rund 1ha Weinland vier verschiedene Sorten Wein. Zu seinem Sortenangebot zählen Bouvier, Chardonnay, Zweigelt, Rösler und ein im österreichischen Eichenfass ausgebauter Cuvee.
Die Idee vom Leo Gmeiner, ist es im Betrieb ein kompetenzzentrum den OÖ Weinbau interessierten Weinliebhabern näher zu bringen und voranzutreiben. Ausgewählte WinzerkollegInnen aus OÖ haben bei ihm die Möglichkeit, sich mit ihren Produkten und Werbematerialen zu präsentieren.
Leo sein Angebot – Weinverkostung & Betriebsbesichtigung.

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