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Muschelkalk rot 2015 (Bf,CS)
0,75 Liter

Brand: Kloster am Spitz, Purbach BIOVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Nuancen von reifen Zwetschken, ein Hauch von Brombeeren, zart nach Feigen und Orangenzesten. Saftig, rotes Waldbeerkonfit, frisch strukturiert, feine, gut eingebundene Tannine, bleibt haften, ein eleganter Speisenbegleiter.

Winzerbeschreibung

Thomas Schwarz ist 1972 geboren und in Purbach aufgewachsen. Um das Weinmachen zu lernen, hat er nach der Matura in Eisenstadt noch eineinhalb Jahre in Krems verbracht, am liebsten erkundet er aber immer noch den Leithaberg. Das Ziel von Thomas Schwarz ist es, sich selbst möglichst überflüssig zu machen – im Weingarten und im Keller. Seine Reben und der Boden, auf dem sie wachsen, sollen so gesund sein, dass sie kaum Hilfe von Menschen benötigen, die Weine sollen spontan vergären und sich ohne Intervention entwickeln und reifen, in großen Fässern, die ihren Geschmack möglichst wenig verändern. Seit 2016 verzichtet Thomas Schwarz auf die Bezeichnung Qualitätswein und verkauft seine Weine als Landwein beziehungsweise Wein – auch und gerade jene aus den besten Lagen.

Informationen

Region Leithaberg
Land Österreich
Ausbau großes Holzfass
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,5 %
Weinart rot
Rebsorte Blaufrränkisch, Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2015
Bewertung Falstaff 92 Punkte
Flaschengröße 0.75
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