Bio93 Falstaff
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weissWEIN
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Chardonnay
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Österreich
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Vulkanland
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2021
Beschreibung
Frischer weißer Apfel, zart nach Mandarinenzesten, mit einem Hauch von Birne unterlegt. Mittlerer Körper, feines Kernobst, angenehmer Säurebogen, salzig und gut anhaftend, straff, ein facettenreicher Speisenbegleiter, vielseitig und mit Reifepotenzial ausgestattet.
Informationen
| Region | Vulkanland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Stahltank, großes Holzfass |
| Bio | Ja |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2021 |
| Bewertung | 93 Falstaff; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 22 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Grundlage sind Weingärten in den besten Lagen in und rund um Straden: Saziani, Moarfeitl, Steintal und Klausen. Insgesamt werden 40 ha verarbeitet, davon 27 ha selbst bewirtschaftet und 13 ha von Vertragstraubenproduzenten. In diesen Weingärten wachsen die für die Südoststeiermark typischen Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Grauburgunder, Gelber Muskateller und Traminer sind die weißen Sorten. Zweigelt und Pinot Noir sind die Roten. Zusammen mit dem illyrischen und pannonischen Mischklima geben sie den Weinen von Neumeister ihr unverwechselbares Profil.