92 Falstaff
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rotWEIN
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Merlot
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Österreich
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Mittelburgenland
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2021
Beschreibung
Tiefdunkles opakes Rubingranat, Duft nach dunklem Beerenkonfit, saftiger Amarenakirsche, feine Holzwürze und ein Touch Nougat zeichnen Merlot EX·QUI·SIT aus. Am Gaumen erwartet den Freund dieser Rotweinsorte viel Saftigkeit, eine elegante Struktur, feine Tannine, dunkle Mineralität, vielschichtige schwarze Kirschenfrucht, ätherische Noten und Gewürze mit verführerischen Karamellnoten im Nachhall. Unglaublich schöne Fruchttiefe und -brillanz, fein verwobenes Holz sowie zupackendes und reifes Tannin sorgen für ein langes Finale und machen diesen hochwertigen Merlot zu einem hervorragenden Speisebegleiter.
Informationen
| Artikelnummer | 617169 |
| Region | Mittelburgenland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | 18 Monate Barrique |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2021 |
| Bewertung | 92 Falstaff |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 27,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Wein selbst, vor allem aber das Weinmachen, das Gestalten, das Eingehen auf Terroir und Typizität, auf die Ausdruckskraft der Rebsorten, ist die große Leidenschaft von Heribert Bayer. Seit 1997 Partner der Winzerkeller Neckenmarkt, durch den das Weingut Zugang zu den sehr alten Rotweingärten der Toplage Neckenmarkter Hochberg hat. Der Erfolg seiner Rotweinlinie hat schließlich ermutigt, im Jahre 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt, der Heimat seiner Rotweine, zuerrichten.
Im Jahre 2007 hat sein Sohn Patrick Bayer die Geschäftsführung des Weingutes übernommen und zeichnet sich für die Stilistik des gesamten Portfolios verantwortlich. Die große Erfahrung und die Verkosterqualitäten des Vaters sind ihm hierbei eine unerlässliche Hilfe. Stilistisch haben Sie das gleiche Credo: Fruchttiefe, strukturierte, mineralische Weine, die ihre ganze Klasse erst nach Jahren der Flaschenreife auspielen. Einer der ganz großen Weinbetriebe in Österreich!!!