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rotWEIN
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Cabernet Franc; Merlot; Cabernet Sauvignon;
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Italien
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Toskana
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2022
Beschreibung
Le Crocine, der Wein, der nach dem Weingut benannt ist, ist ein aufrichtiger Ausdruck einer Bordeaux-Mischung aus der Toskana. Die Farbe ist ein tiefes, leuchtendes Rubinrot und der Wein strahlt ein einladendes Geruchsprofil aus, das sich durch Noten von reifen dunklen Früchten zusammen mit einer feiner Kräuterwürze auszeichnet. Am Gaumen verfeinert, ist er sehr süffig und schließt mit einer bemerkenswerten Persistenz ab. Speiseempfehlung: typische Antipasti-Platte, diverse Pasta mit Meeresfrüchten, klassische toskanische Eintöpfe mit Huhn oder Lamm, Quiche mit Käse und Spinat, kräftige Weich- und Hartkäsesorten. Empfohlene Trinktemperatur: 15-17°. Lagerfähigkeit: bis mindestens 2028.
Informationen
| Artikelnummer | 420122 |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Ausbau | großes Holz |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Cabernet Franc; Merlot; Cabernet Sauvignon; |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 38,53 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Le Crocine ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in der Toskana, gelegen in der Gemeinde Castagneto Carducci in der Region Bolgheri. Gegründet wurde es 2012 von Niccolò Marzichi Lenzi, einem Mitglied der renommierten Antinori-Weinfamilie, und seiner Frau Joy Green, der Zwillingsschwester der Schauspielerin Eva Green.
Obwohl Le Crocine keine eigenen Weinberge besitzt, bezieht das Weingut sorgfältig ausgewählte Trauben von langjährigen Partnern aus den Gebieten Bolgheri, Bibbona und Suvereto. Diese Regionen bieten ein vielfältiges Terroir, das den Weinen von Le Crocine eine besondere Komplexität verleiht. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalem Eingriff, um die Charakteristika des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
🍷 Weine und Produktion
Le Crocine produziert jährlich etwa 20.000 Flaschen, die überwiegend auf internationalen Märkten wie der Schweiz, Deutschland, Belgien und den USA vertrieben werden.
Die Hauptweine des Weinguts sind:
Le Crocine: Eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, die erstmals 2012 produziert wurde.
Cuvée Eva: Ein reinsortiger Cabernet Franc aus biologisch angebauten Trauben, benannt nach Eva Green. Die erste Produktion war 2016, und im Jahrgang 2022 wurden etwa 4.000 Flaschen hergestellt.
🍇 Weinbereitung
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Edelstahlbehältern vergoren. Anschließend reifen die Weine in französischen Eichenfässern, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln.