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Hill Brut Reserve (Ch,PN) BIO
0,75 Liter

Brand: Hillinger, Jois BurgenlandVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen und einer feinen, konstant aufsteigenden Perlage – so präsentiert sich der HILL Brut Reserve im Glas. In der Nase entfalten sich die Aromen von hellem Brioche, grünem Apfel und weißen Ribisel untermalt von der Frucht zarter Honigmelone. Eingebettet in ein elegantes Wechselspiel zwischen Säure und Perlage setzen sich diese Aromen am Gaumen fort. Schließlich hinterlässt der lange, balancierte und frische Abgang einen sehr kompakten Eindruck. Ein stilvoller Begleiter, der zu allen Gelegenheiten Freude bereitet.

Winzerbeschreibung

Leo Hillinger übernahm 1990 den Weinhandel seines Vaters und entwickelte den Betrieb durch tiefgreifende Strukturreformen und Zukäufe guter Lagen rund um Jois, Oggau und Rust zu einem international renommierten Weingut. Mittlerweile erstrecken sich die Anbauflächen über rund 46 Hektar. Die besten Lagen sind jene 20 Hektar bei Rust, die die Trauben für Hillingers Spitzenweine, die vielfach prämierte HILL Serie, hervorbringen. Das Weingut Hillinger zählt zu den größten Weinproduzenten im Top-Qualitätssegment in Österreich. Die Weine allen voran die Top-Cuvées HILL 1, HILL 2 und HILL 3 werden regelmäßig im In- und Ausland ausgezeichnet (Falstaff, Gault Millau, Parker, Mundus Vini, Wine Spectator, deutscher Weinpreis, Wine and Spirits, uvm.). Mit innovativen Produkten wie dem im Herbst 2005 lancierten Rosé-Schaumwein Secco oder der small HILL Serie (rot, weiß, rosé) gelingt es Hillinger, insbesondere auch neue, junge Konsumentengruppen anzusprechen.

Informationen

Region Prickelndes aus Österreich
Land Wakis Spezialitäten
Ausbau Grundwein „liqueur de tirage“ zugefügt, 2. Gärung in der Flasche, 30 Monate auf der Hefe, degorgiert 
Bio Ja
Alkoholgehalt 12,5 %
Weinart weiss
Rebsorte 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Jahrgang
Bewertung
Flaschengröße 0.75
Sonntag,Montag,Dienstag,Mittwoch,Donnerstag,Freitag,Samstag
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