95 Falstaff
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Sekt
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Grüner Veltliner
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Wakis Spezialitäten
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Prickelndes aus Österreich
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2017
Beschreibung
Einladende Tropenfrucht, etwas nach Blütenhonig, ein Hauch von Quitte, Rhabarber und Karamell, floraler Touch. Saftig, gute Komplexität, feinwürzig, reife Mangonoten im
Abgang, gut integrierte Säurestruktur, mineralischer Nachhall, saftige Fruchtsüße, vielschichtiger Speisenbegleiter.
Informationen
| Artikelnummer | 220009 |
| Region | Prickelndes aus Österreich |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Ausbau | Schonende Pressung, die Gärung sowie die Reifung in gebrauchten 2000 l Akazienfässern. Nach der zweiten Gärung in der Flasche verbleibt der rohe Sekt für mindestens 48 Monate auf der Hefe um seine Cremigkeit und sein feines Mousseaux zu bilden. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2017 |
| Bewertung | 95 Falstaff; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 56 €/L |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Steininger, das 23 Hektar in den besten Rieden von Langenlois bewirtschaftet, ist neben seiner Weinpalette vor allem durch seine erstklassigen Winzersekte gekannt geworden. Die gesamte Sektproduktion vom Abfüllen bis zum Degorgieren wird im eigenen Weingut durchgeführt.Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Individualität durch den Reifeprozess begleitet.
Rieden in den besten Lagen garantieren Jahr für Jahr wieder neue Genüsse.