Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Etwas nach Ananas und Litschi unterlegt mit Orangenzesten, feine Wiesenkräuter, ein Hauch von Brioche, attraktives Bukett. Gute Komplexität, saftig, eingebundene Säurestruktur, mineralisch, Apfeltouch im Abgang, cremige Textur, sicheres Entwicklungspotenzial.
Winzerbeschreibung
Das Weingut Steininger, das 23 Hektar in den besten Rieden von Langenlois bewirtschaftet, ist neben seiner Weinpalette vor allem durch seine erstklassigen Winzersekte gekannt geworden. Die gesamte Sektproduktion vom Abfüllen bis zum Degorgieren wird im eigenen Weingut durchgeführt.Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Individualität durch den Reifeprozess begleitet. Rieden in den besten Lagen garantieren Jahr für Jahr wieder neue Genüsse.
Informationen
| Region | Prickelndes aus Österreich |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Ausbau | Der Grundwein liegt 8 Monate im großen Akazienholzfass, dann wird der Sekt in die Flaschen gefüllt, wo die zweite Gärung beginnt |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2017 |
| Bewertung | 95 Falstaff-Punkte |
| Flaschengröße | 0.75 |