Die Philosophie des Weingutes F.X. Pichler ist aus dem hervorragenden Potenzial, das die Natur bietet, das Beste zu machen. Eine Verantwortung gegenüber der Familie, aber auch gegenüber der Natur, der Geschichte und dem Wein, denn das Kapital sind die Weingärten, die Reben und das erfahrene Wissen aus der Tradition in Verbindung mit Intuition und Weltoffenheit. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und der schonende Umgang bei der Weinbereitung mit geringstmöglichen Eingriffen in der Verarbeitung und Vinifizierung sind die Grundlage für authentische Weine. Sie befinden sich derzeit in der Umstellung und sind ab dem Jahrgang 2022 biologisch/organisch zertifiziert. Die Beigabe tierischer Produkte war und ist bei den Weinen stets ausgeschlossen. Daher sind alle Weine vegan zertifiziert und mit dem V-Label der Veganen Gesellschaft Österreichs gekennzeichnet