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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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Wachau
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2023
Beschreibung
Karamellige Nase, Vanilleschoten, cremige Textur, komplett trocken und bereits schön balanciert. Der Wein gibt bereits jetzt eine tolle Performance. Potenzial für Jahrzehnte!
Informationen
| Artikelnummer | 100677 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Von Hand gelesen, auf der Maische im Betonei vergoren, anschließend ausgebaut im kleinen Holzfass auf der Feinhefe. Batonnage ca. alle 2 Wochen. Nach 18. Monaten Fassreife auf die Flasche gefüllt. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2023 |
| Bewertung | |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 57,2 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Arbeit im Weingut ist ein Pendeln zwischen zwei Welten. Hier der Mauritiushof am Spitzer Kirchenplatz mit rund 800-jähriger Geschichte, ein Stückchen weiter der kalmuck-Keller mit modernster Technik. Winzer Franz-Josef Gritsch verkörpert bereits die 7. Generation der Familie, die in Spitz/Donau Weinbau betreibt. Selbstverständlich, dass hier Tradition, alte Werte und überliefertes Wissen eine große Rolle spielen. Klar aber auch, dass mit Tradition allein Spitzenqualität von heute nicht zu schaffen ist. Deshalb ist im Weingut Gritsch immer alles in Bewegung. Winzer zu sein ist für Franz-Josef Gritsch die harmonische Symbiose zwischen Mensch & Natur und zwischen Erfahrungen & dem Blick in die Zukunft.