97 - 99 Falstaff Punkte
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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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Wachau
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2023
Beschreibung
Alt sind diese Stöcke, manche sehr alt, mindestens jedoch 50 Jahre und deswegen gibt es diese Weine nicht immer, manchmal fällt der minimale Ertrag auch dem Wetter zum Opfer. Doch in den großen Jahren entstehen hier große Weine, die Quintessenz dessen, was unser Terroir hergibt. Die stecken dann voller Würze, sind kräftig und muskulös, haben reife Fruchtnoten, vor allem aber auch Länge und mineralische Konzentration bis weit hinter den Gaumen.
Informationen
| Artikelnummer | 123263 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | 8 Monate Stahltank |
| Bio | Nein |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2023 |
| Bewertung | 97 - 99 Falstaff Punkte |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 89,2 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Högl ist ein Familienbetrieb, auf dem mittlerweile drei Generationen leben und arbeiten. Die Großeltern haben vor über 60 Jahren damit begonnen, langsam den Schwerpunkt von der gemischten Landwirtschaft in Richtung Weinbau zu verlagern. Sein Vater ist den eingeschlagenen Weg weitergegangen. Aus 1,5 Hektar Rebfläche sind dabei 9 Hektar geworden, die sich zum größten Teil in steilen Terrassen direkt über dem Weingut befinden. Sie sind aber nicht nur größer geworden, auch die Rebsorten und der Ausbau haben sich mit der Zeit gewandelt. Rotwein und Rosé gibt es nicht mehr, Riesling & Veltliner geben heute den Ton an. Alle diese Schritte wurden langsam und durchdacht gesetzt, immer auch im Dialog mit der älteren und jüngeren Generation.