Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Einladender Duft nach gelber Tropenfrucht, feinwürzig, zarter Blütenhonig, Orangenzesten, etwas Marille. Saftig, gute Komplexität, engmaschig, feine Säurestruktur, weiße Fruchtnuancen, mineralisch-salzig im Nachhall, individueller Speisenbegleiter
Winzerbeschreibung
Das Weingut Waldschütz befindet sich in Strass-Elsarn, am Beginn des Kamptals. Der idyllische Landstrich am Kamp ist namensgebend für ein bedeutsames Weinbaugebiet, das in sich so viele Vorzüge vereint, dass es mit Recht als eines der spannendsten Österreichs gewertet werden darf. Seit 1994 leitet Reinhard Waldschütz als gelernter Weinbau- und Kellermeister die Geschicke des 35 ha großen Familienweingutes. Sein Sohn Markus lässt seit 2010 seine Kompetenzen und Erfahrungen in den elterlichen Betrieb einfließen.
Informationen
| Region | Kamptal |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Spontangärung im Stahltank, danach 11 Monate Lagerung auf der Feinhefe in einem Granitsteinfass |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0.75 |