94 Falstaff
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rotWEIN
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Blaufrankisch; Zweigelt;
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Österreich
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Leithaberg
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2021
Beschreibung
Dunkles Purpur-Rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine; druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung. Der Eichkogel passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und Steak. Empfehlenswert ist das Dekantieren weniger Stunden vor dem Genuss. Trinktemperatur: 16 Grad Celsius, Lagerfähigkeit mindestens 10 Jahre
Informationen
| Artikelnummer | 482511 |
| Region | Leithaberg |
| Land | Österreich |
| Ausbau | 21 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Blaufrankisch; Zweigelt; |
| Jahrgang | 2021 |
| Bewertung | 94 Falstaff |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 39,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Die Familie Kollwentz pflegt den Weingutsgedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Verwendet werden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer.