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weissWEIN
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Grüner Veltliner
Welschriesling
Sauvignon Blanc
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Österreich
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Neusiedlersee
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2022
Beschreibung
Ein zarter Duft nach frischen Blüten mischt sich mit einem Hauch von saftiger Birne, reifer Aprikose und einem Spritzer Limette – wie ein sanfter Frühlingswind in einem Obstgarten. Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Säurebogen, der mit knackigem weißen Apfel und einem belebenden Hauch Zitrone die Sinne kitzelt. Ein Wein, der nicht nur überzeugt, sondern auch Lust auf mehr macht – der perfekte Begleiter zu jedem Gericht.
Informationen
| Artikelnummer | 740213 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner, Welschriesling, Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 15,2 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Viel schon ist geschrieben worden über Hans Schwarz, eigentlich Fleischer, ein charismatischer Mann, dessen Liebe zum Wein und auch die Freundschaft zu Luis Kracher dazu führte, auch eigenen zu produzieren. Aber nicht irgendeinen, sondern DEN Wein, der dann auch tatsächlich immer an vorderster Stelle in den ruhmreichen Rängen heimischer Winzerkunst zu finden ist.
Sein Roter - der Name reduziert sich tatsächlich minimalistisch auf Schwarz Rot - ist ein wuchtiger Barrique-Zweigelt, Ergebnis extremer Selektion von alten Rebstöcken, der bei Blindverkostungen gerne die Konkurrenz schlägt und mittlerweile Kultstatus erlangt hat. Schwarz Weiss aus Veltliner und Chardonnay ist ebenso ein Wein von großer Dichte.
Die Linie »The Butcher« ist eine Hommage an die Anfänge. Doch darf dabei keinesfalls die Zukunft vergessen werden, und so erweitert Michael Schwarz, der seit 2018 das Tagesgeschäft führt, den »Butcher« nun um internationale Rebsorten.