Chardonnay 2021 Katterstein
0,75 Liter

Artikelnummer	482211
Region	Leithaberg
Land	Österreich
Ausbau	Gärung und Reifung in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Bio	Nein
Alkoholgehalt	14,5 %
Weinart	weiss
Rebsorte	Chardonnay
Jahrgang	2021
Bewertung	1. Platz und 96 Punkte Falstaff Burgunder Trophy 2023; 5 Sterne Vinaria 2023/24; 2. Platz Salon 2023 Kategorie Weißwein kräftig; 19 Punkte Gault Millau 2024; 96 Punkte James Suckling 2023; 98 Punkte A la Carte 2024; 96 Punkte Falstaff Weinguide 2023/24;
Flaschengröße	0,75 L
Preis pro Liter	79,87 €/L
Allergene	enthält Sulfite

Die Familie Kollwentz pflegt den Weingutsgedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Verwendet werden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer.