Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, zitroniger Touch. Saftig, weißer Pfirsich, zart cremige Textur, dezentes Säurespiel, mineralisch im Abgang, elegant und anhaftend, facettenreicher Begleiter bei Tisch.
Winzerbeschreibung
Die Familie Kollwentz pflegt den Weingutsgedanken in seiner reinsten Form: eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. 25 Hektar Weinberge werden gepflegt. Bodenbearbeitung und Begrünungsmanagement sind die Stellschrauben für ein ausgeglichenes Rebwachstum. Arbeitsintensive Handarbeit am Rebstock ist der Schlüssel zur Qualität. Ausschließlich vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Verwendet werden keine Botrytizide, keine Insektizide, keine Herbizide. Es werden keine Tannine und auch keine Eichen-Chips verwendet. Am Weingut Kollwentz gibt es keinen "orangen Wein" und keine Amphoren. Alle Weine des Weinguts Kollwentz sind Qualitätsweine und tragen die staatliche Prüfnummer.
Informationen
| Region | Leithaberg |
| Land | Österreich |
| Ausbau | in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2020 |
| Bewertung | Falstaff 93 Punkte Falstaff Burgunder Trophy 1. Platz |
| Flaschengröße | 0.75 |