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weissWEIN
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Chardonnay
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Österreich
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Mittelburgenland
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2019
Beschreibung
Ein toller unfiltrierter, hefetrüber Wein der einen sofort einnimmt. Ungemein delikat, Grapefruit, weißer Pfirsich, Ananas, Vanille, Bratapfel, Birnen, Quitte, dezent buttrige Noten, perfekter Holzeinsatz ( 2 Jahre in neuen franz. Barrique ), mineralisch, feinste Fülle, die Hefe erhält dem Wein die Frische, fruchtig, weinig, teigig, von innerer Harmonie getragen, strukturiert, ein Wein von Klasse. Ein Traum. Bei diesem Wein wird „ Trüb „ zur Philosophie erhoben.Achtung - unbedingt vor dem öffnen der Flasche die Hefe aufschütteln!!! Der Wein kostet 36.- Euro, davon gehen 100% des Erlöses an die Caritas, SOS Kinderdorf und Ärzte ohne Grenzen. Ich kann Euch versichern das sind die bestinvestierten 36.- Euro eures Lebens. Noch dazu genussvoll. DANKE!
Informationen
| Artikelnummer | 617919 |
| Region | Mittelburgenland |
| Land | Österreich |
| Ausbau | 24 Monate Barrique |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 52 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Wein selbst, vor allem aber das Weinmachen, das Gestalten, das Eingehen auf Terroir und Typizität, auf die Ausdruckskraft der Rebsorten, ist die große Leidenschaft von Heribert Bayer. Seit 1997 Partner der Winzerkeller Neckenmarkt, durch den das Weingut Zugang zu den sehr alten Rotweingärten der Toplage Neckenmarkter Hochberg hat. Der Erfolg seiner Rotweinlinie hat schließlich ermutigt, im Jahre 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt, der Heimat seiner Rotweine, zuerrichten.
Im Jahre 2007 hat sein Sohn Patrick Bayer die Geschäftsführung des Weingutes übernommen und zeichnet sich für die Stilistik des gesamten Portfolios verantwortlich. Die große Erfahrung und die Verkosterqualitäten des Vaters sind ihm hierbei eine unerlässliche Hilfe. Stilistisch haben Sie das gleiche Credo: Fruchttiefe, strukturierte, mineralische Weine, die ihre ganze Klasse erst nach Jahren der Flaschenreife auspielen.