100 James Suckling
100 Lobenberg
100 Tesdorpf
99 Robert Parker
98 Falstaff
19,5 Jancis Robinson
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100 Lobenberg
100 Tesdorpf
99 Robert Parker
98 Falstaff
19,5 Jancis Robinson

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Sekt
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Chardonnay
Pinot Noir
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Wakis Spezialitäten
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Champagner
Beschreibung
Eine exzellente Vermählung aus den Trauben der Chardonnay und der Pinot Noir entspringt mit dem Grand Siécle Itération NO. 26 dem Hause Laurent Perrier. 11 Grands Crus werden von der Maison aus 319 Crus ausgewählt und finden mit drei verschiedenen Jahrgängen, 2012, 2008 und 2007 in die Flasche - Eine wahrhaft perfekte Komposition. Ein duftender Anklang von sonnengereiften Zitrusfrüchten und einer leicht buttrigen Nuance wird untermalt von der Würze der Haselnüsse sowie einem Hauch Honig. Frisch und elegant präsentiert sich hier die No. 26 mit den Aromen aus Haselnüssen, Mandeln, Mandarinen und weißen Blüten. Die Frische spiegelt sich im Abgang gekonnt wider.
Informationen
Region | Champagner |
Land | Wakis Spezialitäten |
Ausbau | zwei Dritteln auf dem Topjahr 2012, ein Viertel 2008 und der Rest stammt aus 2007. Insgesamt 10 Jahre reift er auf der Hefe gen Perfektion. |
Bio | Nein |
Alkoholgehalt | 12,0 % |
Weinart | weiss |
Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
Bewertung | 100 James Suckling; 100 Lobenberg; 100 Tesdorpf; 99 Robert Parker; 98 Falstaff; 19,5 Jancis Robinson; |
Flaschengröße | 0,75 L |
Preis pro Liter | 448 €/L |
Winzerbeschreibung
Bernard de Nonancourt kreierte den Laurent-Perrier-Stil.
Um dies zu tun, belebte und übernahm er die traditionellen Wege des Champagners, sondern lancierte auch neue Ansätze sowohl auf technischer als auch auf Blending-Ebene. Er kreierte eine Reihe einzigartiger Weine mit eigener Geschichte und Persönlichkeit. Laurent-Perrier ist jetzt für seinen Stil und die Konsistenz seiner Qualität gefeiert, cuvée nach cuvée. Blending ist die Kunst des Champagners, es ist das Know-how von Laurent-Perrier und seinem Kellermeister Michel Fauconnet.
Weinbereitung bedeutet, den besten Saft aus der Presse auszuwählen.
Weinbereitung bedeutet, mit den drei wichtigsten Champagner-Sorten zu arbeiten, Chardonnay meistens, Pinot Noir und Meunier.