97 Essi Avellan, 2019
17,5 Gault &
Millau
97 James Suckling
18,5 Jancis Robinson
95 Richard Juhlin
96 Antonio Galloni
98 Falstaff
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17,5 Gault &
Millau
97 James Suckling
18,5 Jancis Robinson
95 Richard Juhlin
96 Antonio Galloni
98 Falstaff
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Sekt
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Chardonnay
Pinot Noir
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Wakis Spezialitäten
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Champagner
Beschreibung
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Feine Noten von gelber Tropenfrucht, reife Mango unterlegt von Biskuit und Zitruszesten, mineralisch und frisch, averführerisches Bukett. Stoffig, sehr elegant und harmonisch, weißer Pfirsich, lebendige Struktur, salziger Touch im Abgang, straff, kühl wirkender, trockener vinöser Stil, zeigt sehr gute Länge und sicheres Reifepotenzial, sowohl als Aperitif wie auch als Speisenbegleiter perfekt einsetzbar.
Informationen
| Artikelnummer | 2261700 |
| Region | Champagner |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
| Bewertung | 97 Essi Avellan, 2019; 17,5 Gault & Millau; 97 James Suckling;18,5 Jancis Robinson;95 Richard Juhlin; 96 Antonio Galloni; 98 Falstaff; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 466,67 €/L |
Winzerbeschreibung
Bernard de Nonancourt kreierte den Laurent-Perrier-Stil.
Um dies zu tun, belebte und übernahm er die traditionellen Wege des Champagners, sondern lancierte auch neue Ansätze sowohl auf technischer als auch auf Blending-Ebene. Er kreierte eine Reihe einzigartiger Weine mit eigener Geschichte und Persönlichkeit. Laurent-Perrier ist jetzt für seinen Stil und die Konsistenz seiner Qualität gefeiert, cuvée nach cuvée. Blending ist die Kunst des Champagners, es ist das Know-how von Laurent-Perrier und seinem Kellermeister Michel Fauconnet.
Weinbereitung bedeutet, den besten Saft aus der Presse auszuwählen.
Weinbereitung bedeutet, mit den drei wichtigsten Champagner-Sorten zu arbeiten, Chardonnay meistens, Pinot Noir und Meunier.