Champagne Brut bio (PN,Ch)
0,75 Liter

Ein biologisch erzeugter Champagner aus der Côte des Bar – dem südlichsten Teil der Appellation Champagne, wo Kalk- und Mergelböden dem Wein Frische, Struktur und terroirgeprägte Klarheit verleihen. Pinot Noir und Chardonnay (wie bei vielen Côte des Bar-Cuvées) sorgen für klassisches champagnerisches Spannungsfeld zwischen Frucht und Eleganz. Bei 8–10 °C servieren! Tipp aus der Praxis: lieber minimal zu kühl einschenken und im Glas langsam öffnen lassen, statt eiskalt aus dem Kühler. So zeigt der Damase de Trembley deutlich mehr Charakter.