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rotWEIN
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
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Argentinien / Chile
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Chile
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2021
Beschreibung
Dies ist ein rubinroter Cabernet Sauvignon. In der Nase ist es frisch und komplex, mit Aromen von Beeren wie Preiselbeere und Brombeeren begleitet von Noten von Arten wie weißer Pfeffer und Tabakblatt. Im Mund hat es eine reiche und ausgewogene Struktur. Frische Fruchtaromen und lebendige Säure stechen hervor, bereit zu trinken und zu genießen. 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Informationen
| Artikelnummer | 302426 |
| Region | Chile |
| Land | Argentinien / Chile |
| Ausbau | Barrique |
| Bio | Nein |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 15,87 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Caliterra entstand 1996 als Joint Venture von Eduardo Chadwick mit Robert Mondavi. Vor zwei Jahren hat Eduardo Chadwick die Anteile von Mondavi zurückgekauft und ist nunmehr zu 100% der Eigentümer von Caliterra und Seña. Auf dem Weingut werden die Trauben so schonend wie möglich verarbeitet. Die Weine kommen zu 100% von den eigenen Rebflächen, es findet auch eine auch separate Vinifikation und Lagerung in der neu gebauten Caliterra - Winery (Colchagua Valley) statt. Die Vergärung erfolgt mit Ihren natürlichen Hefen, was die Komplexität und Vielschichtigkeit des Weines steigert. Ein Teil des Weines wird für fünf Monate im Eichenfaß gelagert um einen warmen Vanilleton zu bekommen. Caliterra wurde lange Zeit im Hintergrund neu konzipiert - "New Caliterra" ist das Ergebnis. Heute ist Caliterra nicht bloß eine Produktlinie, sondern ein neues, komplett eigenständiges Weingut.