95 Parker
92 Jeb Dunnuck
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92 Jeb Dunnuck
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rotWEIN
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Cabernet Sauvignon
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USA
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Kalifornien
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2019
Beschreibung
Öffnet sich aus dem Glas mit Cassis, blauen Früchten, mit Noten von getrockneten Kräutern, Milchschokolade und Kaffeebohnen. Der mittelgroße bis vollmundige Gaumen ist üppig fruchtig, aber sehr frisch, mit Kräutercharakter, heller Frische und einer festen, aber sehr feinkörnigen Struktur, die in ein langes Finale mit Reinheit und Ausgewogenheit enden.
Informationen
| Region | Kalifornien |
| Land | USA |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 15,0 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2019 |
| Bewertung | 95 Parker; 92 Jeb Dunnuck; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 104 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
DAOU Vineyards ist ein Weingut in der Adelaida District AVA (= Appellation) des Weinbaugebiets Paso Robles in Kalifornien und wurde 2007 von den Brüdern George und Daniel Daou gegründet, die zuvor via Frankreich aus dem Libanon in die USA immigriert waren und erfolgreich ein IT-Unternehmen aufgebaut hatten. Das Weinbaugebiet Paso Robles, dreimal so groß wie zum Beispiel jenes des Napa Valleys, liegt an der Pazifikküste im Santa Lucia-Gebirge, ca. auf halber Strecke zwischen San Francisco und Los Angeles. Im Gebiet um DAOU Mountain herrscht teilweise ähnlich wie im Burgund ein sehr seltener Boden aus kalkhaltigem Ton vor. Dazu kommt eine beachtliche Seehöhe von fast 700 m und eine Entfernung von lediglich 22 Meilen zum Pazifischen Ozean, die trotz der relativ weit im Süden befindlichen Lage eine schöne Kühle und Frische bringt. So wird das kontinentale Klima abgemildert und es entstehen warme, gemäßigte Tage und kühle Nächte!