Sieger Austrian Wine Challenge
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Sekt
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Chardonnay, Pinot Noir, Weißburg
er
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Wakis Spezialitäten
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Prickelndes aus Österreich
Beschreibung
Die Burgundersorten sind bekannt durch die Champagner-Bereitung. Hier auf österreichische Verhältnisse umgelegt - ein Drittel Chardonny im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau ausgebaut, ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahl ausgebaut und ein Drittel Pinot Noir weiß gepresst.
Nicht nur das Sortenverhältnis und der Ausbaustil, sondern auch die längere Lagerung auf der Hefe verleihen diesem österreichischem Sekt Feinheit, Cremigkeit, Tiefe und Noblesse, ganz feine Perlage, raffiniertes Bouquet, nussig-buttrige Nuancen, Brioche, Croissant, kompakt, ausgewogen und kraftvoll, vielschichtig - ein klassischer Burgundersekt.
Informationen
| Region | Prickelndes aus Österreich |
| Land | Wakis Spezialitäten |
| Ausbau | Ein Drittel Chardonnay im kleinen Holzfass mit biologischem Säureabbau ausgebaut. Ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahltank und ein Drittel Pinot Noir weißgepresst im kleinen Holz gelagert. |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder |
| Bewertung | Sieger Austrian Wine Challenge; |
| Flaschengröße | 1,5 L |
| Preis pro Liter | 29,93 €/L |
Winzerbeschreibung
Das Weingut Steininger, das 23 Hektar in den besten Rieden von Langenlois bewirtschaftet, ist neben seiner Weinpalette vor allem durch seine erstklassigen Winzersekte gekannt geworden. Die gesamte Sektproduktion vom Abfüllen bis zum Degorgieren wird im eigenen Weingut durchgeführt.Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Individualität durch den Reifeprozess begleitet.
Rieden in den besten Lagen garantieren Jahr für Jahr wieder neue Genüsse.