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rotWEIN
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Blaufränkisch
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Österreich
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Neusiedlersee
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2012
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zart Randaufhellung. Zart ätherisch unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, dezente Kräuterwürze, erdiger Touch. Straff, herrisch, schokoladige Textur, schwarze Kirschfrucht, die aber von einer präsenten Mineralität überlagert wird.
Informationen
| Artikelnummer | 810612 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2012 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 50,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Vinifiziert und ausgebaut werden alle Weine im Familienweingut Altenburger in Jois, das mit seinen alten Gewölbekellern eine optimale Umgebung für sachtes, fokussiertes Weinmachen bietet, und wo sich die Weine in Ruhe durch jahrelange Lagerung vor allem in großen Holzfässern und Barriques entwickeln können. Seit in der Kellerwirtschaft auf moderne Hilfsmittel wie Reinzuchthefen oder übertriebene Kellertechnik verzichtet wird, ist es uns gelungen das Terroir noch konkreter herauszuarbeiten. Voraussetzung dafür: die Weingärten. Ihnen gilt die höchste Aufmerksamkeit, schonende Bearbeitung, geschlossene Böden und niedrigste Erträge .