Bio
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rotWEIN
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Blaufränkisch
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Österreich
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Neusiedlersee
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2022
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte feine Brombeerfrucht, schwarze Kirschen, zarte tabakige Nuancen. Straff, dunkle Beeren, feine Tannine, lebendiger Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, leichtfüßiger Begleiter bei Tisch. Wird gerne gereicht zur Gerichten mit dunklem Fleisch. Trinkreife bis 2027, empfohlene Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius.
Informationen
| Artikelnummer | 611129 |
| Region | Neusiedlersee |
| Land | Österreich |
| Ausbau | Stahltank / Großes Holzfass |
| Bio | Ja |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Weinart | rot |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 15,73 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Gleich in seinem erstlings Jahrgang 2000 und dem Cuvée Paradigma hat Jungwinzer Claus Preisinger für Furore bei der Falstaff-Prämierung gesorgt. Gelernt hat er sein Handwerk -anscheinend sehr gründlich- bei Hans (John) Nittnaus. Nun baut er seinen Betrieb mit vielen Neuanpflanzung um und seinen Ruf aus. Jüngst wurde er Mitglied im erlauchten Kreis der Pannobile Winzer in Gols.
Nur das Echte ist echt, nur die wahre Ware interessant. So hält Preisinger es auch insgesamt mit den Reben, dem Leben, der Arbeit und allem anderen – nicht zuletzt auch mit seinen Weinen. Handarbeit im Weingarten und Keller, Biodynamie in den Rieden, Spontanvergärung, minimaler oder gar kein Eingriff im Keller: Alles soll so nah an der Natur sein wie möglich. Es zählen nur die Sorte, der Boden, die Gegend, der Jahrgang.