Amarone della Valpolicella 2007 Classico Riserva
0,75 Liter

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Die Erzeugung von Amarone hat in den letzten Jahren erhebliche Fortschritte gemacht. Die Trauben werden anders wie früher in einem klimatisierten Raum zum Trocknen aufbewahrt. So wird die Entwicklung von unerwünschten Pilzen verhindert und nach einer vier- bis fünfmonatigen Trocknungszeit werden die gesunden, fast zu Sultaninen eingeschrumpften Trauben zerquetscht und...

Buglioni, Corrubio di San Pietro


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Die Erzeugung von Amarone hat in den letzten Jahren erhebliche Fortschritte gemacht. Die Trauben werden anders wie früher in einem klimatisierten Raum zum Trocknen aufbewahrt. So wird die Entwicklung von unerwünschten Pilzen verhindert und nach einer vier- bis fünfmonatigen Trocknungszeit werden die gesunden, fast zu Sultaninen eingeschrumpften Trauben zerquetscht und der konzentrierte Most zur Gärung gebracht. Die Tedeschi-Familie arbeitet schon seit ein paar Jahren mit dieser Methode ? ihr Amarone zeigt unerhört frische Aromen von hochreifen Früchten in grosser Komplexität. Die üppige Fülle im Gaumen ist gut ausbalanciert und entspricht den Erwartungen, die das Bouquet erweckt.

Weitere Informationen zum Produkt
Farbe rot
Jahrgang 2007
Land Italien
Region Venetien
Flaschengröße 0.75 Liter
Preis/Liter 197.33 €
Winzer Beschreibung s