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Brand: Clemens Strobl, FeuersbrunnVerfügbarkeit: Auf LagerLagerndAusverkauft

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Der Wein – pur, botrytisfrei, mit spannendem Frucht- & Säurespiel. Langes Reifepotenzial. Gleiches Terroir wie die angrenzende Wachau. Steile Steinterrassen und 35 Jahre alte Rebstöcke. Spontan vergoren, gefolgt von einer langen Lagerung auf der Feinhefe. Typisch Riesling, typisch Pfaff.

Winzerbeschreibung

Das Weingut Clemens Strobl ist Ehrlich und unkonventionell. Seit 2009.
Sie produzieren Weine mit Charakter. Weine mit Ecken und Kanten. Handmade für Individualisten. Für Menschen, die wissen, was sie wollen. Wie der Winzer selbst - ist auch der Wein. Handarbeit – klingt schmutzig – ist es auch.
Handmade mit historischer Korbpresse. Holzfass. Betonei. Authentisch und natürlich. Weine ganz ungeschminkt, ungeschönt. Nicht überladen. Nicht uniformiert. Trocken. Spontangärung statt aromatisierter Reinzuchthefen. Kritisches Hinterfragen statt Nummer sicher. Ist unbequem, aber macht sich bezahlt. Minimalintervention.
Weil manchmal ist weniger dann doch mehr.

Informationen

Region Wagram
Land Österreich
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,0 %
Weinart weiss
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2018
Flaschengröße 0.75
Sonntag,Montag,Dienstag,Mittwoch,Donnerstag,Freitag,Samstag
Januar,Februar,März,April,Mai,Juni,Juli,August,September,Oktober,November,Dezember
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